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Ernährungswissenschaften Master studieren 3 Master-Studiengänge in Münster

Master Ernährungswissenschaften (Fachrichtung)

Im engeren Sinne befassen sich die Ernährungswissenschaften mit den naturwissenschaftlichen Grundlagen der menschlichen Ernährung, ihrer Zusammensetzung und biochemischen Wirkung. Im erweiterten Sinne befassen sie sich auch mit den psychologischen, soziologischen und ökonomischen Facetten der menschlichen Ernährung. Minimale Zugangsvoraussetzungen sind ein Bachelor-Abschluss in Ernährungswissenschaften, Lebensmittelwissenschaften oder einer äquivalenten Naturwissenschaft. Absolventen und Absolventinnen des Master-Studiums Ernährungswissenschaften werden beruflich vor allem in der Lebensmittelindustrie, in der Ernährungsberatung oder in Forschung und Lehre tätig.

Ausführliche Informationen zur Fachrichtung Ernährungswissenschaften

Münster

Mit rund 60.000 Studierenden zählt Münster zu den größten Hochschulstädten Deutschlands. Die Wirtschaft ist vor allem durch Dienstleistungen, Wissenschaft, Verwaltung, Gesundheitswesen und Handel geprägt. Cafés, Bars, Kulturangebote und Veranstaltungen wie der Send sorgen für ein lebendiges Stadtbild. Münster ist über Fern- und Regionalzüge sowie die Autobahnen A1 und A43 gut angebunden.