Tourismus | Gastronomie in Tessin 22 Lehrgänge, Kurse, Seminare oder Fernlehrgänge

Tourismus und Gastronomie befasst sich mit Dienstleistungen auf mehreren Ebenen. Tourismus hat immer auch eine politische Komponente, muss rechtlichen Rahmenbedingungen genügen und erfordert auch ein hohes Maß an kaufmännisch-betriebswirtschaftlicher Kompetenz. Touristenströme wollen gemanagt werden und Destinationen dabei besonders beworben werden. Tourismus ist oft auch die planvolle Organisation der Massen. Dafür braucht es auch ein solides Verständnis der Grundlagen von Soziologie, Psychologie und Kultur.

Mit rund 360.000 Einwohnern liegt der Kanton Tessin im Süden der Schweiz an der Grenze zu Italien. Neben dem Hauptort Bellinzona gehören Lugano, Locarno und Mendrisio zu den wichtigsten Zentren des italienischsprachigen Kantons. Die Burgen von Bellinzona, historische Ortskerne und mediterran geprägte Uferorte zählen zu den bekanntesten Sehenswürdigkeiten. Der Lago Maggiore, der Luganersee sowie die Täler und Berge im Norden bieten zahlreiche Möglichkeiten zum Wandern, Radfahren, Baden und für weitere Freizeitaktivitäten. Durch den Gotthard bestehen direkte Bahnverbindungen in die Deutschschweiz, weitere Strecken führen nach Mailand und in andere Städte Norditaliens.