Tourismus | Gastronomie in Genf 22 Lehrgänge, Kurse, Seminare oder Fernlehrgänge

Tourismus und Gastronomie befasst sich mit Dienstleistungen auf mehreren Ebenen. Tourismus hat immer auch eine politische Komponente, muss rechtlichen Rahmenbedingungen genügen und erfordert auch ein hohes Maß an kaufmännisch-betriebswirtschaftlicher Kompetenz. Touristenströme wollen gemanagt werden und Destinationen dabei besonders beworben werden. Tourismus ist oft auch die planvolle Organisation der Massen. Dafür braucht es auch ein solides Verständnis der Grundlagen von Soziologie, Psychologie und Kultur.

Der Kanton Genf liegt mit rund 540.000 Einwohnern am südwestlichen Ende des Genfersees und ist fast vollständig von Frankreich umgeben. Neben dem internationalen und kulturellen Zentrum Genf prägen Weinberge, landwirtschaftliche Flächen, kleinere Städte und Gemeinden die Region. Der See, die Rhône, die Arve und zahlreiche Wege durch die Genfer Landschaft bieten Möglichkeiten zum Spazieren, Radfahren und für Wassersport. Auch der Jura und die nahen Alpen eignen sich für Ausflüge.