Ernährungswissenschaften Master studieren 1 Master-Studiengang in Bad Gleichenberg

Im engeren Sinne befassen sich die Ernährungswissenschaften mit den naturwissenschaftlichen Grundlagen der menschlichen Ernährung, ihrer Zusammensetzung und biochemischen Wirkung. Im erweiterten Sinne befassen sie sich auch mit den psychologischen, soziologischen und ökonomischen Facetten der menschlichen Ernährung. Minimale Zugangsvoraussetzungen sind ein Bachelor-Abschluss in Ernährungswissenschaften, Lebensmittelwissenschaften oder einer äquivalenten Naturwissenschaft. Absolventen und Absolventinnen des Master-Studiums Ernährungswissenschaften werden beruflich vor allem in der Lebensmittelindustrie, in der Ernährungsberatung oder in Forschung und Lehre tätig.

Der Hochschulstandort Bad Gleichenberg befindet sich mit 2.000 Einwohnern rund 50 Kilometer südöstlich von Graz, nahe der Grenze zu Slowenien und Ungarn. Vor Ort werden Wohnheimplätze angeboten, die Mietpreise für private Unterkünfte liegen im unteren und mittleren Bereich. Der Kurpark ist eine der schönsten Grünanlagen des Landes, die Umgebung lockt mit Burgen und Schlössern, Thermen, Weingärten und Buschenschanken. Auch der ungarische Hortobágy-Nationalpark, Maribor, Zagreb und die Kärntner Seen liegen in Reichweite.