Ernährungswissenschaften Master studieren 2 Master-Studiengänge in Krems

Im engeren Sinne befassen sich die Ernährungswissenschaften mit den naturwissenschaftlichen Grundlagen der menschlichen Ernährung, ihrer Zusammensetzung und biochemischen Wirkung. Im erweiterten Sinne befassen sie sich auch mit den psychologischen, soziologischen und ökonomischen Facetten der menschlichen Ernährung. Minimale Zugangsvoraussetzungen sind ein Bachelor-Abschluss in Ernährungswissenschaften, Lebensmittelwissenschaften oder einer äquivalenten Naturwissenschaft. Absolventen und Absolventinnen des Master-Studiums Ernährungswissenschaften werden beruflich vor allem in der Lebensmittelindustrie, in der Ernährungsberatung oder in Forschung und Lehre tätig.

Die Universitätsstadt Krems liegt rund 70 Kilometer nordwestlich von Wien am linken Ufer der Donau. Die Preise für Wohnraum bewegen sich im oberen Bereich, für Studierende stehen jedoch leistbare Heimplätze zur Verfügung. Neben der malerischen Altstadt mit ihren Museen, Galerien und Heurigen gelten vor allem die Kunsthalle Krems und das Karikaturmuseum als Besuchermagneten. Weinviertel und Waldviertel, die Wachau, St. Pölten und der Wienerwald eignen sich als Ausflugsziele an freien Tagen.