Sie wissen nicht ob Sie Lebensmitteltechnologie ODER Biotechnologie studieren sollen?
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Lebensmitteltechnologie beschäftigt sich mit der Produktion von Lebensmitteln sowie mit den physikalischen, chemischen und biologischen Vorgängen, die dazu notwendig sind. Ein wichtiger Aspekt ist dabei die Herstellung von speziellen Lebensmitteln etwa für Kinder oder Diabetiker. Das Studium der Lebensmitteltechnologie ist sehr praxisorientiert und eng mit den Fächern Physik, Chemie und Biologie verbunden. Lebensmitteltechniker arbeiten später meist in der Lebensmittelindustrie, wo sie an der Entwicklung neuer Lebensmittel beteiligt sind.

Die Biotechnologie beschäftigt sich mit der Nutzung von Zellen und Organismen in technischen Anwendungen. Sie entwickelt dabei Verfahren, die zum Beispiel für die Herstellung von Lebensmitteln oder Medikamenten eingesetzt werden. Auch bei der Produktion von Impfstoffen oder Textilprodukten wird die Biotechnologie verwendet. Absolventen dieser Fachrichtung verfügen über sehr gute Jobchancen und arbeiten meist in der chemischen oder pharmazeutischen Industrie.