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Die Forstwirtschaft ist ein Teilgebiet der Forstwissenschaft und beschäftigt sich mit der wirtschaftlichen Nutzung von Wäldern. Dabei wird heute großer Wert auf Nachhaltigkeit gelegt, die Forstwirtschaft ist daher eng mit Bereichen wie Klima- und Wasserschutz verknüpft. Die Studienrichtung vermittelt zu Beginn vor allem grundlegende Kenntnisse aus den Bereichen Biologie, Mathematik und Betriebswirtschaftslehre. Später geht es um Fächer wie Forstwirtschaft im Gebirge, Steuerung von Forstbetrieben sowie Produktion und Ressourcenmanagement.

Die Forstwissenschaft beschäftigt sich mit den Eigenschaften, der Entwicklung und der Bewirtschaftung von Wäldern. Holz ist ein besonders wichtiger Rohstoff, der etwa zur Herstellung von Papier benötigt wird. Die Forstwissenschaft beschäftigt sich aber nicht nur mit der wirtschaftlichen Nutzung von Wäldern, auch der ökologische Aspekt ist wichtig. Absolventen dieser Fachrichtung sind meist im öffentlichen Dienst tätig oder arbeiten in der Holz- und Papierindustrie.