Der Lehrgang
Die richtige Disposition mit der verderblichen Ware «Food» ist in der margenschwachen Foodbranche ein zentraler Erfolgsfaktor. Um die Stakeholders zu gewinnen, müssen sowohl solide operative als auch strategische Kenn- und Planzahlen überzeugend kommuniziert werden können. Basierend auf solidem theoretischen Wissen trainieren die Teilnehmenden dieses CAS Supply-Chain-Entscheidungen entlang der Wertschöpfungskette in Bezug auf Bilanz und Erfolgsrechnung bis hin zu Investitionsvorhaben und M&A-Prozessen.
Zielpublikum
Dieser CAS richtet sich an Mitarbeitende aus der gesamten Foodbranche, die eine höhere Führungs- und Entscheidungs-kompetenz anstreben und auf Augenhöhe mit Spezialisten und Spezialistinnen aus der Finanz- und Supply Chain-Abteilung kommunizieren wollen. Zum Beispiel angehende Business- / Produktions-Controller, Führungsverantwortliche aus Einkauf, Verkauf, Marketing und Operations.
Ausbildungsschwerpunkte
- Modul Grundlagen finanzielle Führung (4 ECTS / 6 Präsenztage)
- Modul Supply Chain Management (4 ECTS / 6 Präsenztage)
- Modul Finanzielle Unternehmensentwicklung (4 ECTS / 6 Präsenztage)
Aufnahme und Zugangsvoraussetzungen
- Modul Grundlagen finanzielle Führung: Kaufmännische Grundkenntnisse
- Modul Supply Chain Management: Kaufmännische Grundkenntnisse
- Modul Finanzielle Unternehmensentwicklung: Inhalte wie in Modul Grundlagen finanzielle Führung vermittelt
Kosten: CHF 7'980.00
Bemerkung zu den Kosten: CHF 7581.00 bei Anmeldung mind. 3 Monate vor Start des CAS
Methodik
- Vorlesungen
- Besichtigungen
- Übungen
- Fallbeispiele und deren Analyse
