Duales Studium Lebensmitteltechnologie 11 Studiengänge
Inhaltsverzeichnis
Aufbau und Inhalt des dualen Studiums Lebensmitteltechnologie
Die duale Fachrichtung Lebensmitteltechnologie verbindet wissenschaftliche Kenntnisse und praktische Anwendungen in realen Unternehmen der Lebensmittelherstellung eng miteinander. Ziel ist es, Lebensmittel und deren Herstellungsprozesse zu verstehen, zu bewerten und zu verbessern. Dadurch werden AbsolventInnen dazu qualifiziert, Produktionsanlagen selbstständig zu planen, zu betreiben und zu optimieren.
Zu Beginn des Studiums erwerben die Studierenden Grundlagen in Chemie, Mathematik, Physik und Mikrobiologie. Darauf bauen Fächer wie Biotechnologie, Lebensmittelchemie und Verfahrenstechnik auf. Besonders wichtig sind dabei technische Kompetenzen, etwa in Maschinenbau, Informatik, Sensorik und Prozesstechnik. Auch wirtschaftliche und rechtliche Aspekte spielen eine Rolle, ebenso wie das Wissen über Sicherheitsstandards in der Lebensmittelproduktion.
Studiengänge
Lebensmittelsicherheit dual
Hochschule Fresenius
Idstein
Food Science (praxisintegriert dual)
Hochschule Bremerhaven
Bremerhaven
Getränketechnologie dual
Hochschule Geisenheim University
Geisenheim
Land- und Ernährungswirtschaft - Lebensmittelmanagement
Duale Hochschule Sachsen – Studienakademie Dresden
Dresden
Lebensmittel- und Verpackungstechnologie
Hochschule für angewandte Wissenschaften Kempten
Kempten
Lebensmittelsicherheit dual
Hochschule Geisenheim University
Geisenheim
Lebensmitteltechnologie
Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
Freising
Lebensmitteltechnologie
Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe
Lemgo
Lebensmitteltechnologie (dual)
Hochschule Neubrandenburg - University of Applied Sciences
Neubrandenburg
Ist dieses Studium das Richtige für mich?
Überprüfe mit unserem Studienwahltest, ob Lebensmitteltechnologie das richtige Studium für dich ist.
yelosmiley - stock.adobe.com
Berufsaussichten nach dem dualen Studium Lebensmitteltechnologie
AbsolventInnen des dualen Studiums Lebensmitteltechnologie werden in erster Linie in der Produktion, der Qualitätssicherung und dem Qualitätsmanagement der Lebensmittelindustrie beruflich tätig. Darüber hinaus bieten sich für AbsolventInnen des dualen Studiums Lebensmitteltechnologie auch berufliche Perspektiven im Vertrieb, in der Forschung und Entwicklung von neuen Verfahren, in Produktions- und Behandlungsprozessen der Lebensmittel verarbeitenden Industrie, im Produktdesign, dem Food Supply Chain Management, der Lebensmittelsicherheit, im Bereich Catering und Convenience Produkte, der Lebensmittelkontrolle und der Ernährungsphysiologie an. Außerdem arbeiten AbsolventInnen des dualen Studiums Lebensmitteltechnologie im Projektmanagement, im allgemeinen Management in der Lebensmittelindustrie oder im Bereich Marketing und übernehmen Führungs-, Planungs- und Koordinierungsaufgaben. Nicht zuletzt stellt, meist nach einem anschließenden postgradualen Studium, auch der Bereich der Forschung und Lehre an Berufsschulen, Fachhochschulen sowie Universitäten ein mögliches Betätigungsfeld dar.
Studienorte
Bundesländer Deutschland
- Baden-Württemberg 1
- Bayern 2
- Bremen 1
- Hessen 3
- Mecklenburg-Vorpommern 1
- Nordrhein-Westfalen 1
- Sachsen 1
- Sachsen-Anhalt 1